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JIA YAN 中華レストラン

3F

アンティーク調の雰囲気の中に極上の気品を余すところなく発揮しています。人気あるクラシカルな台湾料理と家庭料理にシェフの職人技を加えると、魅力的な料理ができあがり、まるで皇室にいるかのような栄華を堪能でき、味覚も心も大満足です。

Chinese Style Feast, take warm for family.

子供時代の記憶を呼び起こす家庭の味当店オリジナルの本格郷土料理

わが家が心の拠り所で、家族とのつながりが特に強かった子供時代。家そのものが精神的な支えであったことはもとより、何よりも懐かしく思い出されるのは家庭の味、すなわちおふくろの味です。「家の台所からありったけの美味しい料理が出された」子供の頃の記憶を昇華させました。厳選した中国八大料理の伝統的メニューに斬新なアレンジを加えた、各地域の故郷の味を提供し、食通の皆様を深い郷愁に誘います。

メニューには、台湾の地元産食材を使用した、各種の中華郷土料理をご用意。代表的な前菜料理から、シーフード料理、土鍋料理、手作り香港風点心まで、ジャンルを超越した独特な料理法と、丁寧で繊細な調理テクニックをご堪能いただける、一味違う中華レストランとなっています。
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シェフのおすすめ

ジャンルを超越した独特な料理法と、丁寧で繊細な調理テクニックをご堪能いただける、一味違う中華レストランとなっています。

Introduction

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Surrounding & Meals Photo

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営業時間

  • ランチ:11:30-14:30 (最後點餐時間 ラストオーダー 14:00)
  • ディナー:17:30-21:30 (最後點餐時間 ラストオーダー 21:00)

注意事項

  • 優待サービスには個室、宴会テーブルは含まれません。
  • お飲み物を持ち込まれる場合は、サービス料を頂戴いたします。
  • ホテルレストランは、現地での告知に基づき変更する権利を有するものとします。
  • メニュー内容は予告なしに変更することがあります。
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