活動期間：
長安麵點節登場・尋味古都風華
家宴中餐廳於即日起-12/31(三)舉辦長安麵點節活動 共18道經典美饌
從細緻如絲的手工麵食，到風味獨具的美味湯品，每一道皆承襲古法、揉合現代口味，讓食客於一席之間，品味千年風華。
品味盛唐美饌 就在長安麵點節
秦椒酸湯肥牛 NT$880
酸辣開胃、暖身暖心的經典之選。湯底以酸香與微辣為基調，融合滑嫩肥牛與新鮮蔬菜，湯汁濃郁，牛肉細嫩多汁，唇齒留香。特色食材—秦椒，香氣濃烈、辣感溫和，為酸湯注入辛香靈魂。
羊肉泡饃 NT$580
以濃郁的羊骨高湯為靈魂，加入花椒、八角等香料慢熬，醇厚鮮香。泡饃則選用半發死麵製作，餅體由主廚手工掰成適口大小，吸附湯汁，口感筋道彈韌。搭配羊肉、粉絲等層次更豐富，展現西北飲食的粗獷與細緻。
老馮酸湯水餃 NT$280
酸、辣、鮮、香，湯底以陝西香醋與油潑辣子為基調，酸味濃郁、辣而不燥，加入蝦皮與紫菜提鮮。展現西北料理豪邁氣質。酸湯水餃更有「餃子就湯，越吃越香」的美譽。
豬肉餡餅 NT$99
西北經典麵食改良呈現，外皮採半燙麵製作，經烙餅機高溫烘烙至金黃酥香。內餡以肥瘦豬肉拌入大蔥、花椒粉，鹹香飽滿、湯汁四溢，外酥內嫩、口感紮實。
陝西珍饌 手工麵食驚艷味蕾
源自北方的麵食文化，講究手工與勁道。「岐山臊子麵」、「老馮牛肉麵」等經典陝西小吃，皆遵循正宗工序製作，重現西北豪邁風味。
岐山臊子麵 NT$350
陝西傳統名麵，以五花肉臊子與五色配料象徵五穀豐登，湯底融合生薑與香醋爆香後注入雞高湯，酸香開胃，手工麵條薄而筋道，湯多麵少，油潤酸辣，展現「薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」九字訣精髓。
老馮牛肉麵 NT$580
以老母雞與牛骨慢熬八小時湯頭，融合青花椒及十餘種辛香料，香氣濃郁層層堆疊，搭配手工褲帶麵與滷製牛腱心，麵條滑彈有勁，湯頭鹹香帶麻，辣香濃厚、越吃越上癮。
將熱愛煮進每一道菜裡的人
熱愛不只在心裡，而是在麵香升起、湯滾翻滾的每個時刻裡—
家宴中餐廳主廚 王裕賢、麵點主廚 馮永田。
他們總笑著說：「做菜，就是用味道說故事。」
家宴中餐廳榮獲《臺灣米其林指南 2025》入選餐廳，集結粵菜、滬菜與陝菜之中華料理，由兩位主廚聯手操刀；本次推出陝西菜色讓饕客品嚐十八道盛唐美饌，滿足多樣味蕾的探索慾望。
料理中不僅藏著記憶與情感，也蘊含對食材的尊重。
從備料到上桌，每個細節，都展現主廚們對美味的堅持與熱愛。
每一道，都像是在說：「歡迎回家。」
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餐點內容以單點型態供餐
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預訂保留時間為15分鐘，若超過時間將視為取消訂位
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對於食物過敏或有特殊飲食需求，請在預訂時告知
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詳情或預約請洽02-8964-3952
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