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May 24 .2018

卡拉拉義式餐廳必吃美饌

餐飲優惠
CC

義式小點綜合拼盤Antipasti NT$380 
義大利人佐酒經典開胃菜,精選義大利進口冷肉、乾酪、手工薩丁尼亞薄餅,品嚐道地義大利風情。


帕瑪火腿芝麻葉披薩Parma Ham and Rocket Pizza NT$420
北義帕瑪省出產的火腿搭配苦甜脆口的芝麻葉與大量新鮮摩佐拉乾酪,選用純正義大利麵粉,簡單搭配、絕佳美味!
 
熱那亞風味海鮮燉飯Genoa Seafood Risotto NT$460
熱那亞青醬與精選多種海鮮搭配,選用義大利阿勃利歐品種米與高湯燉煮,口味鹹香鮮美。

炭烤綜合海鮮拼盤Grilled Seafood Platter NT$1,180
選用挪威鮭魚、北海道生食干貝、現流透抽、北海道帝王蟹及深海鮮花蝦,以大火炭烤迅速鎖住海鮮的鮮甜,再將明蝦及帝王蟹抹上自製奶油,經焗烤後散發淡淡蒜香與杏仁香氣,並搭配炭烤檸檬與迷迭香草,多重品味令人欲罷不能!

舒肥36小時牛小排Sous-Vide 36Hrs Short Rib NT$1,180
選用6盎司美國安格斯無骨牛小排,以36小時低溫烹調後炭烤煎脆,搭配雲林熟成的黑蒜醬汁,舒肥所產生的肥潤口感與熟成肉味、風味濃烈厚實,著實為嗜肉饕客必點首選!

*詳情或預約請洽02-8964-3951
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