家宴中餐廳榮獲《臺灣米其林指南 2026》入選餐廳

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家宴中餐廳 𝗝𝗜𝗔 𝗬𝗔𝗡 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁

恭喜榮獲《臺灣米其林指南 2026》入選餐廳。

氣度非凡的雍容格調，在濃郁的古色古香氛圍中展現無遺
匯聚粵菜、滬菜與陝菜之中華料理，透過繁複細膩的料理工序，展現中式料理的深厚底蘊與多元風味。

𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗖𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼𝗻𝘆 榮耀時刻

板橋凱撒家宴中餐廳繼 2025 年入選《臺灣米其林指南》後，於 2026 年再度入選，連續兩年榮獲米其林肯定。

感謝每一位支持家宴的賓客。未來我們將持續秉持初心，以匠心料理、真誠款待，將「家的溫度」融入每一道佳餚。

誠摯邀請您一同品味米其林推薦的中式饗宴。

中式經典．精緻饗宴

精選大中華區經典佳餚，融合粵菜、滬菜與陝菜等菜系，透過繁複細膩的料理工序，結合傳統技藝與創新概念，打造獨具風格的中式美饌饗宴。

營業時間
午餐｜11:30–14:30（最後點餐 13:30）
晚餐｜17:30–21:30（最後點餐 20:30）

怪味嗆辣蛋

雞蛋煎至外酥內嫩，搭配芝麻醬、魚露與油潑辣子調製的怪味醬汁嗆鍋，最後撒上青花椒，麻、辣、香層層交織，濃郁夠味，是白飯的最佳搭檔。

招牌蒜香黑鑽雞(半隻)

嚴選低脂烏骨雞，以蒜頭、醬油醃製入味，經汆燙、風乾、油炸等繁複工序，成就外皮酥脆、肉質Q彈的口感，搭配自製椒鹽，鹹香涮嘴、老少咸宜。

肉夾饃

白吉饃經醒發、搓揉、烙製，表面呈現鐵圈。夾入慢火燉煮3至4小時的豬五花，搭配青椒、辣椒、香菜，肉香濃郁、油潤不膩，每一口都充滿道地陝西風味。